Svensk och småländsk matkultur med Richard Tellström
Torsdag 6 mars 18:00
Föreläsning med måltidsforskaren Richard Tellström, Augustprisnominerad för sin senaste bok Varje tugga är en tanke: svensk matkultur under 800 år.
Richard Tellström, Sveriges expert på matkultur, är docent i måltidsvetenskap och undervisar och forskar om matkulturhistoria vid Stockholms universitet. Han har medverkat i TV-program såsom Landet Brunsås och den prisbelönta serien Historieätarna. Han har även arbetat som kulturhistorisk rådgivare till filmer samt skrivit böcker på ämnet.
Fössta tossdan i mass – det bjuds på marsipantårta!
Ett samarbete mellan Hållbara Blädinge, Alvesta bibliotek och Alvesta Handel
